Reseña editorial
Equipo AlbaceteTapas
Reseña editorial · 2026-06-13
32 versiones de tortilla. Aviso de spoiler: las hemos probado todas, no en una visita. La de trufa negra de Soria es la que nos enamoró, pero la clásica con cebolla también está al nivel de la mejor de Madrid. El sitio acepta vegano sin postureo (versión con tortilla de garbanzo, 3 referencias). Precio razonable, ambiente animado, el tipo de bar que perfectamente puede ser desayuno, comida o cena. Imprescindible si lo tuyo es la tortilla.
